خواص انار

ميوهاي است سرشار از ويتامين وبه علت داشتن آهن و ساير عناصر ديگر دي هضم مي باشد .خوردن دانه هاي انار به مراتب بهتر از نوشيدن آب اناراست . انار ميوه اي است كه به آن خون ساز مي گويند و به همين علت بهترين موقع براي مصرف آن صبح وقبل از صبحانه است . انار مقوي قلب ، مفرح ، دفع كننده چربي ، رفع كننده سموم اغلب عفونتهاي
داخلي ، دافع حرارت مي باشد و خوردن انار با پرده هاي سفيد آن شكم را دباغي ميكند ، رب انار ، برگ انار در ضعف معده ، كمي اشتها ، تهوع ، ضعف عمومي ، تصفيه خون ، خاصه در دختران جوان و دررفع ميگرن بسيار مفيد است.
دانه هاي ميوه ي جنگلي انار كه به (نار دان)شهرت دارد در معالجه اسهال بسيار موثر است . اب انار شيرين باشكر ونشاسته براي درد سينه وسرفه توصيه مي شود . رب انار نيز براي رفع خماري موثر است.
ارزش غذايي
در صد گرم دانه انار مواد زير موجود مي باشد :
- انرژي 38 كالري
- آب 82 گرم
- پروتئين 0/4 گرم
- چربي 0/3 گرم
- مواد نشاسته اي 10 گرم
- كلسيم 4 گرم
- سديم 3 ميلي گرم
- پتاسيم 260 ميلي گرم
- آهن 0/5 ميلي گرم
- ويتامين ب 1 0/2 ميلي گرم
- ويتامين ب 2 0/03 ميلي گرم
- ويتامين ب 3 0/02 ميلي گرم
- ويتامين ث 4 ميلي گرم

خواص انار
از جمله خواص آن مي توان به موارد زير اشاره نمود :
انار خون را تصفيه كرده و تقويت كننده قلب و كليه است.
انار اشتها آور است وبهتر است قبل از غذا مصرف شود.
انار در رفع اوره و كلسترول ، دفع سموم و تعادل مايعات بدن به خصوص خون نقش مهمي را ايفا مي كند.
مصرف انار شيرين، ايجاد شادي نموده و رنگ رخسار را باز مي كند.
مصرف انار شيرين تقويت كننده كبد مي باشد و در معالجه يرقان( زردي) مفيد است.
انار ترش و شيرين( ملس) باعث كاهش فشار خون مي شود.
مصرف انار در معالجه راشي تيسم، كم خوني و ضعف اعصاب مؤثر است و به بدن نيرو مي بخشد.